Жмых семечек подсолнечника 1 кг

Подсолнечный жмых - высококачественный белковый продукт, который получен из очищенных ядер подсолнечника при помощи метода холодного прессования (сыродавленным способом). Используя этот продукт, можно приготовить вкуснейшие и полезные конфеты или халву. А ещё подсолнечный жмых можно добавить для основы соусов для блюд или хлебцев. Вариантов его применения очень много. В данном продукте очень высоко содержание протеинов (более пятидесяти процентов) при немалом количестве незаменимых аминокислот. Интересно, что по содержанию лизина белок муки подсолнечной заметно превосходит клейковину пшеничную, а по содержанию метионина – белок сои.